Le bacche di Goji sono ricche di sali minerali, vitamine B, C ed E. Tra i sali minerali troviamo in particolar modo il silicio, il germanio, il magnesio ed il potassio. Questa grande compresenza di sostanze è utilissima, aiuta infatti ad innalzare i livelli di energie. Tra gli altri componenti vi sono i carotenoidi e i flavonoidi, due antiossidanti che contrastano l’effetto dei radicali liberi. Ma le proprietà e i benefici delle bacche di Goji non si esauriscono qui. Oltre infatti a prevenire l’invecchiamento cellulare, regolano il metabolismo, svolgono delle azioni antinfiammatorie e di rafforzamento, sia per le difese immunitaria che per altre funzioni, come quella intestinale per esempio. Le bacche di Goji sono degli ottimi spezza-fame, rappresentano uno spuntino ideale e salutare per la mattina o il pomeriggio.