Le mandorle sgusciate Fior di Loto sono mandorle biologiche di prima qualità, ben assimilabili dall'organismo, ricche di nutrimenti come le vitamine A, E, J e del gruppo B, aminoacidi, proteine, minerali come calcio, magnesio, ferro, potassio, rame, fosforo, zinco, selenio e manganese. Le proprietà più note sono: energizzanti, lassative, antitumorali, antinfiammatorie, porta benefici alla pelle, ossa e denti, ottime per il sistema immunitario, per il cervello, gravidanza, in caso di diabete e colesterolo alto, proteggono il cuore e mantengono stabile la pressione sanguigna. Le mandorle sono deliziose da assaporare sole o miscelate ai cereali per un muesli sostanzioso e nutriente.